Украинский рынок аминокислот

Людмила Чернева, менеджер-логист, ООО «ЧК Альтернатива», г. Киев

Основные  аминокислоты  (АК), которые используют в производстве  кормов  для сельскохозяйственных  животных:  лизин, метионин,  треонин  и триптофан,   –  сейчас широко  представлены  на  рынке Украины.  Хотя практически  вся  эта  продукция – импортная. Украинским потребителям  хорошо известны  американские, французские, немецкие, японские, китайские, индонезийские  и  другие  ведущие  предприятия-производители  кормовых АК.  Сегодня с известными  американскими  и  европейскими компаниями  на  рынке  АК  наиболее  конкурируют  азиатские производители,  так как их  продукция значительно дешевле.

Как же правильно выбрать поставщика  кормовых  компонентов?  Как отличить  качественное сырье от фальсификата? Это очень важные вопросы,  на которые необходимо знать правильные ответы.

Прежде всего отметим, что для определения качества кормовых АК визуальная оценка не поможет. Рассмотрим фото образцов лизина и метионина различных производителей, отличающихся по цвету, структуре и консистенции (фото 1, 2). Среди них есть и некачественный продукт, определить который смог только лабораторный анализ!

Если вы сотрудничаете с компанией-кормопроизводителей, прежде убедитесь, проводит ли она тщательный анализ сырья (в частности лабораторный), который подтверждает ее качество, безопасность и соответствие всем требованиям и нормам. Понятно, что рядовой потребитель не имеет возможности постоянно проверять качество приобретенных кормокомпонентов или уже готовых кормовых смесей. Это не только очень дорого, главная проблема - в Украине не все лаборатории могут сделать такие комплексные анализы.

Подозрение о фальсификате имеет основания, когда некачественный или количественный состав кормового сырья не соответствует маркировке; проще говоря, заявленный объем действующего вещества (ДР) не соответствует действительности (ее меньше), а в худшем случае вообще подменен на более дешевый.

Поэтому крайне важно выбрать надежного поставщика кормовых АК. Обязательно обратите внимание на репутацию компании на рынке Украины, на наличие всех необходимых разрешительных, ветеринарных, лабораторных документов, в частности, сертификатов качества и безопасности, а также документов, подтверждающих срок годности продукции. Также необходимо подтверждение независимой лаборатории на соответствие кормокомпонентов (в частности АК), сертификата качества.

Стоит отметить, что такая детальная проверка всегда даст хорошие результаты, ведь от качества исходного сырья зависит эффективность ваших конечных производственных показателей.